| 自制披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 387克 | 自制披萨热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于干活666分钟消耗的热量...90 | |||||
自制披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、鸡蛋（2只）、盐（3克）、牛奶（100克）、酵母（5克）、玉米油（15克）、馅料：马苏里拉芝士（50克）、玉米，青豆，胡萝卜（适量）、洋葱，番茄酱（适量）、熟酱牛肉（适量）
1/14. 准备馅料食材
2/14. 饼皮食材 依次放入盘中，揉成面团 发酵。图是发酵好的，我发了一夜
3/14. 取出面团排气，揉至光滑
4/14. 擀面杖擀薄 放入烤盘，用叉子叉出洞洞，防止中间烤时凸起。刷一层全蛋液
5/14. 放入烤箱，170°烤6分钟。取出
6/14. 配料，芝士忘记拍
7/14. 取出饼皮 放入番茄酱 (也可按自己口味)因宝贝爱吃番茄味
8/14. 放入配料，马苏里拉芝士
9/14. 放入酱牛肉，玉米，青豆，胡萝卜
10/14. 洋葱摆好
11/14. 摆放虾，在撒上一层芝士
12/14. 180°烤15分钟。取出在稍稍洒一点点芝士，烤5分钟，注意火侯，不要烤焦。(根据自家烤箱温度而定)
13/14. 酸酸甜甜，宝贝爱吃
14/14. 在来一张
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效；可与洋葱、小米面、菠菜搭配；与豆浆、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、润肠等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与枣、番茄酱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
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营养信息
- 自制披萨热量999 千卡
- 脂肪113.57 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物89.85 克
- 钠10214.6 毫克
- 钙377 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾259 毫克