黑椒牛肉芥菜饭的热量和减肥功效

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黑椒牛肉芥菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	200千卡	125千卡	27.47克	2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
芥菜	克	36千卡	12千卡	1.53克	0.22克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
黑椒汁	克	32千卡	129千卡	3.3克	2.4克
总量	900克	黑椒牛肉芥菜饭热量/卡路里886千卡
热量886千卡，相当于修建房屋161分钟消耗的热量...330

黑椒牛肉芥菜饭的做法共5个步骤

大米+（红米或黑米少许）（适量）、牛肉（160克）、鸡蛋（一个）、豌豆（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、芥菜（适量）、盐（适量）、老酒（适量）、黑椒汁（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）

1/5. 米洗净，我加的是黑米，（若是红米可是米饭更Q，但红米只要一点点就好，不然饭口感会偏硬）米饭煮干点

2/5. 牛肉切丁（用老酒、盐、黑椒汁、生抽腌制）

3/5. 洋葱切丁，胡萝卜切丁，芥菜切丝（胡萝卜丁豌豆下水先抄过备用）

4/5. 油锅热，洋葱牛肉下锅炒香，盛起

5/5. 鸡蛋下锅打散，加入盐、鸡精、老酒、生抽、黑椒汁少许。倒入煮好的干饭，翻炒均匀倒入豌豆、胡萝卜、牛肉、芥菜，小火慢焖。即可出锅便可以吃了。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、增强免疫力、促进康复等功效；可与芹菜、洋葱、菜花搭配；与白酒、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与丝瓜、黄豆、玉米搭配；与甲鱼、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、止泻痢、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与牛肉、大蒜、羊肉搭配；与河虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、抗癌等功效；可与狗肉、大米、西瓜搭配；与红枣、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；