| 赛吉野肥牛饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 585克 | 赛吉野肥牛饭热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于堆木头127分钟消耗的热量...300 | |||||
赛吉野肥牛饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（10元量）、洋葱（半颗）、米饭（1碗）、西兰花（N朵）、胡萝卜（N片）、老抽（半勺）、生抽（3勺）、蚝油（1勺）、料酒（2勺）、白酒（半勺）、黑胡椒粉（少许）、盐（少许）、清水（1/3碗）、水淀粉（少许）
1/5. 西兰花、胡萝卜片下水焯熟 水中放少许盐入底味，过凉沥水备用
2/5. 洋葱切丝备用
3/5. 将调味料放入碗中（除水淀粉）加清水备用
4/5. 锅热后加入底油倒入洋葱炒至8成熟后倒入肥牛片炒至断生 倒入料汁焖几秒勾芡即可
5/5. 米饭、蔬菜装盘淋上洋葱肥牛汁就可以吃啦！
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增长肌肉、益气血、促进康复等功效；可与茭白、生姜、香菇搭配；与橘子、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、延缓衰老、预防高血压等功效；可与羊排、苹果、猪肝搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、止烦、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 赛吉野肥牛饭热量633 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物35.54 克
- 钠114.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾446 毫克