| 宝宝辅食-红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 290克 | 宝宝辅食-红枣蛋糕热量/卡路里495千卡 | |||

1/8. 牛奶加红枣去核打成碎泥,蛋黄蛋白分离,往蛋黄里加牛奶红枣泥,倒入玉米油

2/8. 面粉过筛,和蛋糊一起搅拌均匀

3/8. 红糖20克分2.3次加入蛋白,打发

4/8. 硬性打发,就是不流动,可立起来即可

5/8. 蛋白分三次与蛋糊混合

6/8. 倒入磨具,轻摔几下

7/8. 烤箱放入热水,预热烤箱(可在混合蛋清蛋糊的时候预热),上馆150度,下管180.40min

8/8. 成品,非常好吃!儿子一次能吃一大块
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、干辣椒、洋葱搭配;与茶叶、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、美容养颜等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与菜花、金针菇、钙粉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血、益气补血等功效;可与姜、小米、小米面搭配;与牛里脊、皮蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、解毒、护肾等功效;可与黄瓜、绿豆芽、桑葚搭配;与羊肉、芹菜、莼菜相克,同食可能会引起不适;