| 杏鲍菇扒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 60千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 643克 | 杏鲍菇扒小白菜热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于帆船运动280分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇扒小白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小白菜（350克）、杏鲍菇（150克）、枸杞（20克）、盐（3克）、鸡精（1克）、蚝油（20毫升）、食用油（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 小白菜洗净，切段，入沸水汆熟后装盘，杏鲍菇洗净切片，枸杞洗净
2/3. 炒锅加油烧热，放入杏鲍菇炒至熟，加水煮沸，加入枸杞，盐，鸡精，蚝油，用水淀粉勾芡
3/3. 倒入小白菜炒匀即可出锅
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、增强免疫力、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、降血糖、养血等功效；可与羊排、大闸蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 杏鲍菇扒小白菜热量840 千卡
- 脂肪117.83 克
- 蛋白质35.55 克
- 碳水化合物146.36 克
- 钠11283.36 毫克
- 钙373 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾874 毫克