| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 182克 | 绿豆糕热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于跑步100分钟消耗的热量...480 | |||||
绿豆糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
脱壳绿豆（300克）、红豆（100克）、黄油（30克）、白糖（适合）
1/6. 绿豆浸泡2小时
2/6. 红豆浸泡二小时
3/6. 绿豆蒸至烂熟
4/6. 红豆在炖锅至收水
5/6. 两者各放锅中压成泥。绿豆泥放入加了黄油的锅中，加入适量的糖，边炒边压泥。红豆压泥的同时，加入适量的糖，炒至收水。按自己模具的大小把红豆泥包入绿豆泥中，压模。
6/6. 红豆泥放正中，尽量少点，不会露馅
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、健美减肥、消胀等功效；可与黑米、南瓜、鸡肉搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆糕热量799 千卡
- 脂肪98.53 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物162.8 克
- 钠46.7 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.98 毫克
- 钾1424 毫克