酸菜鱼黑人一招制胜的热量和减肥功效

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酸菜鱼黑人一招制胜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
酸菜	克	37千卡	14千卡	1.1克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
泡椒	克	30千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	863克	酸菜鱼黑人一招制胜热量/卡路里1490千卡
热量1490千卡，相当于山地车180分钟消耗的热量...498

酸菜鱼黑人一招制胜的做法共1个步骤

食材主料/辅料

花鱼（1条）、酸菜（1袋）、辣椒（1小把）、盐（适量）、食用油（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、泡椒（适量）

1/1. 将鱼清洗干净，切片用料酒，盐腌制片刻这期间可以将所有辅料全部清洗还干净;然后取一个蛋清，少许生粉，搅拌均匀！2.取一个干净的锅，到油烧热，将鱼片倒入(除鱼骨头哦)，鱼片变白色立即捞起来待用！3.锅里还有油，倒入准备好的酸菜，翻炒一会，加入葱姜蒜，炒香加水，加入鱼骨头，煮汤变白，加入少许盐和泡椒，煮开！4.将鱼骨和酸菜捞起来，放在准备好装酸菜鱼的盘子里，然后将鱼片倒入锅里的汤中继续烧，鱼片浮起即可关火，将鱼片捞到盘子里倒入汤！5.锅洗干净，开火烧干，放入油，将红辣椒撒在盘子里，集中点，然后倒入热油！就可以享用美味咯咯！！

食材功效信息

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、帮助消化、预防便秘等功效；可与鸭子、北京填鸭、鸭腿搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效；可与豆腐、小白菜、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、预防糖尿病等功效；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、预防高血压、促进唾液分泌等功效；

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