| 特色凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 894克 | 特色凉面热量/卡路里976千卡 | |||

1/4. 黄瓜。胡萝卜切丝,小香芹切小粒。切葱花,蒜泥汁儿。西红柿切碎备用

2/4. 锅内至油少许,放入切好的西红柿,葱花。小香芹粒,加东古一品鲜,味精,十三香,鸡精调味。熬成西红柿酱。出锅待用

3/4. 将面条煮熟。凉水过凉。放上切好的黄瓜丝,胡萝卜丝。西红柿酱。调上美极鲜。蒜泥汁儿,放上咸韭菜花,调花椒油,葱油,即可。

4/4. 夏天到了。看着拌好的这份凉面,是不是看着很有食欲呢?赶快动手制作吧,
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与苹果、豆腐、木耳菜搭配;与红枣、山药、彩椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、防癌等功效;可与西瓜、圆白菜、鳕鱼搭配;与木瓜、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、帮助消化、降血压等功效;可与蜂蜜、鲫鱼、福寿鱼搭配;与鲢鱼、鱼干、冰棍相克,同食可能会引起不适;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、久服、杀虫解毒等功效;