| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 822克 | 南瓜饼热量/卡路里1770千卡 | |||

1/7. 南瓜去皮切片放盘子里

2/7. 上面铺一层白糖…隔水蒸熟…这个时候放白糖是为了一边蒸南瓜一边使糖融化…多少糖没关系…不够甜后面可以再加

3/7. 蒸熟的南瓜泥倒出来…慢慢加入糯米粉搅拌…没注意加了多少…一边搅拌一边加…差不多就行了…

4/7. 然后揉成团…可以揪一点点用平底锅煎熟试一下够不够甜…不够的话可以在面团加糖…然后揉…

5/7. 锅里先放油…先不要开火…南瓜饼都下锅了再开火…以免熟得不均匀…那一块面团搓圆按扁就可以了…喜欢吃有馅的朋友可以在里面放点葡萄干或者红豆馅~

6/7. 然后开火…小火煎熟

7/7. 怕上火的朋友可以用隔水蒸的方法做…同样搓圆按扁就可以了…喜欢花纹的可以用牙签压出来…上面加粒剥壳的开心果就很像南瓜了…
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、护肝、防癌治癌等功效;可与牛腩、红豆、绿豆搭配;与荞麦、西红柿、小白菜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、止咳、调味等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补虚、护发明目等功效;可与香瓜、桂花、鸭肉搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有解酒、催乳、消暑等功效;可与粳米、鸭肉、兔肉搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、补血气、预防心脏病等功效;可与山药、蜂蜜、虾仁搭配;与白萝卜、白开水、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;