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虾仁时蔬烫面饺

虾仁时蔬烫面饺的热量和减肥功效

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虾仁时蔬烫面饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
鸡肉334千卡167千卡18.5克9.6克
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
土豆114千卡76千卡2克0.2克
莴笋21千卡14千卡1克0.1克
春笋29千卡19千卡1.8克0.2克
豌豆200千卡334千卡20.3克1.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1379虾仁时蔬烫面饺热量/卡路里2675千卡
化妆 热量2675千卡,相当于化妆1338分钟消耗的热量...120

虾仁时蔬烫面饺的做法共13个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、开水(270克)、鸡肉(200克)、虾仁(100克)、春笋(150克)、莴笋(150克)、土豆(150克)、鸡蛋(2个)、豌豆(60克)、食用油(适量)、盐(适量)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、水淀粉(半碗)
虾仁时蔬烫面饺的做法图解1

1/13. 把鸡肉、春笋、莴笋、土豆切细丁,鸡蛋炒熟

虾仁时蔬烫面饺的做法图解2

2/13. 鸡丁用料酒、盐、淀粉腌一会,虾仁大的话切小丁,用料酒、盐腌一会

虾仁时蔬烫面饺的做法图解3

3/13. 把豌豆、莴笋、春笋焯一下捞出,土豆也煮到软绵捞出

虾仁时蔬烫面饺的做法图解4

4/13. 起油锅煸炒鸡丁变色,再放虾仁翻炒

虾仁时蔬烫面饺的做法图解5

5/13. 放入其余全部食材翻炒,放盐、稍放点生抽

虾仁时蔬烫面饺的做法图解6

6/13. 再倒入水淀粉勾芡关火盛出

虾仁时蔬烫面饺的做法图解7

7/13. 面粉加开水搅成絮状,稍凉后揉成光滑的面团,盖上湿布醒30分钟

虾仁时蔬烫面饺的做法图解8

8/13. 分成两份,搓成长条

虾仁时蔬烫面饺的做法图解9

9/13. 分成28克左右的小剂子,压扁擀成圆形

虾仁时蔬烫面饺的做法图解10

10/13. 放入馅料

虾仁时蔬烫面饺的做法图解11

11/13. 包成自己喜欢的形状

虾仁时蔬烫面饺的做法图解12

12/13. 锅中水煮开后,放入饺子大火蒸10分钟,关火焖3分钟出锅

虾仁时蔬烫面饺的做法图解13

13/13. 口感丰富、营养美味

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚填精、强筋骨等功效;可与冬瓜、栗子、松子搭配;与大蒜、基围虾、李子相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、预防高血压、促进消化等功效;可与荷兰豆、豌豆、海马搭配;与茶叶、木瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、减肥、化痰等功效;可与鸡肉、黑木耳、苦瓜搭配;与红糖、豆腐、羊排相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、尿血、防癌等功效;可与大蒜、竹笋、胡萝卜搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁时蔬烫面饺热量2675 千卡
  • 脂肪22.91 克
  • 蛋白质77.86 克
  • 碳水化合物153.56 克
  • 494 毫克
  • 248 毫克
  • 11.05 毫克
  • 2234 毫克

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