| 笑脸奶黄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 450克 | 笑脸奶黄包热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于曼波舞387分钟消耗的热量...180 | |||||
笑脸奶黄包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、牛奶（150克）、奶黄馅（200克）、发酵粉（3克）
1/12. 把发酵粉拌入面粉中，边加牛奶边搅拌成面絮
2/12. 用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
3/12. 发酵好的面团
4/12. 放在案板上揉搓排空气泡
5/12. 搓成长条
6/12. 用刀切成一个个小面剂
7/12. 取相同等分的奶黄馅搓圆，一个个包好
8/12. 取一块面团擀开，用模型压出圆面皮和星型面皮
9/12. 在面皮上用胡萝卜丝妆点成笑脸
10/12. 再把笑脸面皮贴在包好馅的圆包上
11/12. 上锅蒸15分钟闷5分钟后揭盖
12/12. 做好的笑脸奶黄包
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、美白等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与红糖、杨梅、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笑脸奶黄包热量1161 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克