| 西葫芦高汤豆参汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 902克 | 西葫芦高汤豆参汤热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于滑雪机119分钟消耗的热量...420 | |||||
西葫芦高汤豆参汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜毛豆米（200克）、西葫芦（1个）、大蒜（1颗）、高汤（150毫升）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（20毫升）
1/5. 新鲜毛豆米放到开水锅里煮至断生备用
2/5. 煮好的毛豆米加适量煮豆子的水一起放到果汁机打细豆泥，西葫芦切细丝。
3/5. 锅里放食用油烧热再放大蒜碎爆香，西葫芦丝炒软，最后把豆米浆到进去再煮2分钟，起锅前放适量鸡精，盐。
4/5. 出锅啦！
5/5. 成品
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润肺止咳、润泽肌肤等功效；可与洋葱、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、防癌症等功效；可与猪肉、洋葱、生菜搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、保护心脏、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 西葫芦高汤豆参汤热量836 千卡
- 脂肪104.08 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物76.15 克
- 钠10053.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾574 毫克