| 夹心小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1144克 | 夹心小花卷热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于潜泳91分钟消耗的热量...900 | |||||
夹心小花卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、五花肉馅（适量）、青菜（适量）、西红柿（适量）、洋葱（适量）、核桃油（适量）、盐（适量）、婴儿酱油（适量）、安琪酵母（适量）、南瓜（适量）
1/5. 温水将少量安琪酵母化开，温水和面，放到面里。南瓜蒸熟捣烂放面里一起和好。放在电饭锅里盖好盖子，1个小时它就长大啦（我是临睡前放的第二天早上用），有蜂窝孔，手指压一个洞不反弹就证明发好了。
2/5. 发好的面，撒一点面粉再揉匀，放一会儿。把青菜、西红柿、洋葱、切碎（我用的小白菜，这里面的料可以自己随意搭配）和肉馅加核桃油、婴儿酱油、盐搅拌均匀。
3/5. 将面揉成细长条，切小剂子，擀成图1的皮。如图2把馅料涂抹在两侧边缘，然后铺上饼皮（至少4层）卷起来，如上图，中间用刀切开，放在胡萝卜片上上锅。水开20分钟，闷5分钟开锅。
4/5. 表面涂抹一点核桃油
5/5. 可以吃啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、护肤、降血脂等功效；可与茭白、圆白菜、西葫芦搭配；与桂鱼 、青鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、提神等功效；可与牛肉、羊排、苦瓜搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
核桃油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑、净化血液、抗癌等功效；
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营养信息
- 夹心小花卷热量1369 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物95.14 克
- 钠10127.3 毫克
- 钙197.7 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾679 毫克