| 有内涵的面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1067克 | 有内涵的面包热量/卡路里2738千卡 | |||
 热量2738千卡，相当于粉刷913分钟消耗的热量...180 | |||||
有内涵的面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（140克）、鸡蛋（1个）、白糖（45克）、酵母（3克）、馅料（适量）、青豆.玉米.香肠.口蘑（适量）、番茄酱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）
1/11. 将牛奶，鸡蛋，糖，高筋面粉，酵母放入面包机用后油法揉面及发酵，发酵完取出排气然后静置10分钟醒面
2/11. 在面包机揉面的过程中将馅料洗净切好准备好
3/11. 将馅料放入油锅翻炒，加入适量盐和番茄酱！尽量收汁
4/11. 醒好的面团分成等份！取一份用擀面杖擀平
5/11. 加入炒好的馅料，再挤入适量番茄酱
6/11. 放入马苏里拉奶酪
7/11. 收口收好，注意在放馅料时不能放太多，馅料不能碰到面团边，否则在收口时回收不拢
8/11. 全部包好放入烤盘，放入烤箱二次发酵，大概50分钟
9/11. 发酵后拿出，刷上一层鸡蛋液
10/11. 烤箱170度20分钟，中间可以看看温度及上色情况
11/11. 非常松软可口哦，关键还很有“内涵”哦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与酒、杨梅、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、肥牛、洋葱搭配；与消炎片、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 有内涵的面包热量2738 千卡
- 脂肪38.61 克
- 蛋白质68.37 克
- 碳水化合物256.53 克
- 钠40360.6 毫克
- 钙1192 毫克
- 铁7.63 毫克
- 钾592 毫克