| 啤酒酿鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1507克 | 啤酒酿鸡翅热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于壁排球203分钟消耗的热量...420 | |||||
啤酒酿鸡翅的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 主原料，鸡翅，金针菇，土豆，青椒，鸡翅的处理一会说，金针菇只要一点点就够了
2/18. 鸡翅洗净
3/18. 用厨房剪刀把鸡翅一头两个鸡翅骨中间的筋剪断
4/18. 剪断筋后分别沿着两根骨头把包裹周围的筋剪断，千万都在内部进行，不要破坏皮
5/18. 直接连皮带肉完整的翻过来，一边翻一边剥离骨头，剥不动的时候演着骨头用剪刀不要硬扯撕裂皮
6/18. 我做了四个，完成鸡翅处理
7/18. 金针菇土豆辣椒切短细丝
8/18. 葱蒜爆锅
9/18. 炒丝儿加盐鸡精调味，在这里不要太淡，比自己正常口味略微重一点点，一点点就可以
10/18. 准备好要开始灌馅儿了
11/18. 鸡翅里加入三丝儿馅
12/18. 牙签封口，塞的时候一开始觉得不好塞，塞两个就有手感了，牙签多插几个
13/18. 锅热油煎鸡翅，全白即可
14/18. 立即倒入啤酒
15/18. 加葱花啤酒盐胡椒
16/18. 鸡翅出锅，余一点汤加辣椒勾芡
17/18. 摆盘浇芡汁
18/18. 你也试试吧，里面的馅料也可以任选你喜欢的口味
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补精、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、降糖降脂等功效；可与牛腩、醋、豇豆搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、镇痛等功效；可与糙米、鳝鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；与蛏子、贻贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒酿鸡翅热量1420 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质37.96 克
- 碳水化合物84.55 克
- 钠10373.7 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾1118 毫克