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鱼头泡饼

鱼头泡饼的热量和减肥功效

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鱼头泡饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1189鱼头泡饼热量/卡路里1406千卡
瑜珈 热量1406千卡,相当于瑜珈402分钟消耗的热量...210

鱼头泡饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(1条)、花椒(适量)、大料(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、盐(适量)、白糖(适量)
鱼头泡饼的做法图解1

1/10. 鲤鱼一条,鱼贩大叔已经帮忙切好段,清水冲洗掉血液

鱼头泡饼的做法图解2

2/10. 备好花椒,我还加了一点麻椒

鱼头泡饼的做法图解3

3/10. 锅里加入适量油,注意要小火,油烧热放入图2所有成员,炒到有香味,大概就是干辣椒有一点变黄的时候,

鱼头泡饼的做法图解4

4/10. 紧接着把鱼放锅里翻炒啊翻炒~

鱼头泡饼的做法图解5

5/10. 鱼炒到3分熟加入料酒、酱油、醋,我用的这个酱油很适合做鱼而且上色也不重~

鱼头泡饼的做法图解6

6/10. 加入楼上所有成员以后继续翻炒到5分熟,然后加入清水,水面要淹没鱼身~中火慢炖~

鱼头泡饼的做法图解7

7/10. 炖个大概2分钟,加入葱段 姜片 大蒜

鱼头泡饼的做法图解8

8/10. 依然是中火慢炖~依个人口味加入盐、糖,继续慢炖大概20分钟?

鱼头泡饼的做法图解9

9/10. 快到碗里来~~~再泡上河南特产木炭烧饼~~~

鱼头泡饼的做法图解10

10/10. 肉嫩汤鲜不腻口?

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、热解毒、止嗽下气等功效;可与冬瓜、白菜、红豆搭配;与紫苏叶、鸡胸肉、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、促进唾液分泌、治疗高血压等功效;

大料的热量195千卡(每100克);具有行气、增进食欲、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与豆腐、圆白菜、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、保护肝功能、杀菌等功效;可与莴笋、马齿苋、火腿搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼头泡饼热量1406 千卡
  • 脂肪32.099999 克
  • 蛋白质58.7 克
  • 碳水化合物381 克
  • 52713.6 毫克
  • 1534 毫克
  • 61.8 毫克
  • 3101 毫克

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