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龙利鱼蒸金针菇

龙利鱼蒸金针菇的热量和减肥功效

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龙利鱼蒸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
龙利鱼267千卡83千卡17.7克1.4克
金针菇160千卡32千卡2.4克0.4克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量991龙利鱼蒸金针菇热量/卡路里1086千卡
壁排球 热量1086千卡,相当于壁排球155分钟消耗的热量...420

龙利鱼蒸金针菇的做法共2个步骤

食材主料/辅料

龙利鱼(一片)、金针菇(500克)、姜(适量)、葱(适量)、盐(适量)、蒸鱼豉油(适量)、食用油(适量)
龙利鱼蒸金针菇的做法图解1

1/2. 龙利鱼解冻,用厨房纸吸取多余水分,抹适量盐腌制五分钟。金针菇焯水(水开放盐,油,入锅10秒),捞出入凉水,控干摆在盘底,龙利鱼切斜刀片,整齐码放在金针菇上,摆几片姜。水烧开上锅,大火蒸6分钟,焖2分钟。出锅将汤汁倒入小锅,加蒸鱼豉油烧开去浮沫,淋在鱼肉上。最后在最上边放葱丝,用热油泼出香味

龙利鱼蒸金针菇的做法图解2

2/2. 想吃辣味的可以加干辣椒丝一同油泼

食材功效信息

龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效;可与鸡肉、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、助阳、增进血行等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与牛肉、前腱牛肉、洋菇搭配;与米豆腐、腐竹、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、预防蛀牙等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 龙利鱼蒸金针菇热量1086 千卡
  • 脂肪102.58 克
  • 蛋白质27.53 克
  • 碳水化合物41.33 克
  • 15892 毫克
  • 170 毫克
  • 8.79 毫克
  • 1101 毫克

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