| 炝炒圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 炝炒圆白菜热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于坐飞机280分钟消耗的热量...60 | |||||
炝炒圆白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（一个）、干辣椒（按自己口味来）、大蒜（一瓣）、酱油（三分之一勺）、鸡精（适量）、盐（少许）
1/3. 锅内放油烧热后放入蒜片和辣椒段爆香后放入切好的圆白菜
2/3. 快速翻炒，放入酱油接着翻炒，当圆白菜翻炒均匀炒软后放入盐和鸡精关火
3/3. 放入盐和鸡精后搅拌均匀即可出锅，注意??放入盐后要关火，如果不关火会出汤，这道菜要大火快炒不然不好吃
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、祛结气、润脏腑等功效；可与圣女果、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与糙米、羊肉、花菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促消化、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、莴笋、猪肉搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 炝炒圆白菜热量280 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物140.2 克
- 钠15839.8 毫克
- 钙225 毫克
- 铁18.9 毫克
- 钾1858 毫克