| 酸奶杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 422克 | 酸奶杯子蛋糕热量/卡路里1384千卡 | |||
1/5. 分离蛋黄与蛋白,蛋黄?油?面粉?玉米淀粉?酸奶搅拌均匀
2/5. 打发蛋白,分三次打发加入白糖
3/5. 把二者搅拌融合
4/5. 倒入杯子蛋糕模具中,烤箱预热180度,上下烤20分钟

5/5. 成品图
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、预防便秘等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、冠心病等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、银鱼、干辣椒搭配;与地瓜、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、美容、明目等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;