| 小丸子红豆牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红薯淀粉 | 克 | 508千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 434克 | 小丸子红豆牛奶热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于滑旱冰158分钟消耗的热量...420 | |||||
小丸子红豆牛奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红豆（1把）、牛奶（1袋）、红薯淀粉（4勺）
1/7. 事先浸泡红豆4-5小时，过夜更好。然后开始煮红豆，期间加适量白糖。红豆煮到软绵即可
2/7. 在煮红豆间隙将红薯淀粉用开水揉成光滑面团并分成一个个小丸子
3/7. 将煮好的红豆捞出并用勺子捣碎
4/7. 煮红豆的水不用倒掉，再添点水等到锅中水沸腾时加入小丸子
5/7. 待小丸子浮在水面时捞出过凉水，然后稍等片刻再次加入到之前的沸水中，再等到沸水中的丸子浮到表面时，再捞出过凉水，稍等片刻，把丸子从凉水中取出备用
6/7. 将纯牛奶，事先煮的红豆倒入锅中，再加入适量糖，待牛奶煮沸时关火，将锅中牛奶和红豆倒入事先放有小丸子的碗中。
7/7. 完成！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、除肿、治疗高血压等功效；可与鸭肉、粳米、薏米搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与菠萝、菜花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 小丸子红豆牛奶热量1108 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质29.38 克
- 碳水化合物146.3 克
- 钠42.2 毫克
- 钙327 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾1363 毫克