| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 腊八蒜热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于喷射雪橇43分钟消耗的热量...420 | |||||
腊八蒜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、米醋（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）
1/2. 蒜瓣，剥好洗净，不要碰到油。
2/2. 找一个密封好的瓶子。把蒜瓣放入。倒入米醋。少许食用盐。白糖密封一个礼拜就差不多了。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、排毒清肠、消食理气等功效；可与粳米、五花肉、莴笋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、散瘀等功效；可与猪骨、桑葚、土豆搭配；与羊肉、猪骨汤、羊骨相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八蒜热量302 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物130.2 克
- 钠36515.5 毫克
- 钙597 毫克
- 铁26.8 毫克
- 钾625 毫克