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香菇肉丁打卤面

香菇肉丁打卤面的热量和减肥功效

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香菇肉丁打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
里脊857千卡331千卡14.6克30.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量1165香菇肉丁打卤面热量/卡路里2523千卡
喷射雪橇 热量2523千卡,相当于喷射雪橇360分钟消耗的热量...420

香菇肉丁打卤面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

香菇(适量)、里脊(适量)、木耳(适量)、黄瓜(适量)、洋葱(适量)、面条(适量)、食用油(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、鸡粉(适量)、淀粉(适量)
香菇肉丁打卤面的做法图解1

1/4. 黄瓜切丝,香菇焯水切丁,肉切丁,木耳热水泡开切丁,洋葱切丁少许备用。

香菇肉丁打卤面的做法图解2

2/4. 面条煮好过凉,备用。锅中加适量食用油,温火滑炒肉丁,加洋葱爆香,加香菇丁,木耳丁翻炒,加老抽,生抽,盐。

香菇肉丁打卤面的做法图解3

3/4. 加适量水稍煮,加水淀粉勾芡至粘稠,加少许辣椒油调味。

香菇肉丁打卤面的做法图解4

4/4. 拌匀即可。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与牛腩、茡荠、草鱼搭配;与明虾、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;

里脊的热量331千卡(每100克);具有止消渴、滋阴润燥、利二便等功效;可与香菇、银耳、南瓜搭配;与首乌、牛排、梨相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、抗癌、减肥等功效;可与海蜇、春笋、草鱼搭配;与鸭翅、萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与墨鱼、黑木耳、蜂蜜搭配;与包菜、卷心菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、促进消化等功效;可与五花肉、火腿、玉米搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇肉丁打卤面热量2523 千卡
  • 脂肪138.24 克
  • 蛋白质55.58 克
  • 碳水化合物245.39 克
  • 10136.8 毫克
  • 146 毫克
  • 10.07 毫克
  • 618 毫克

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