| 抹茶蔓越莓蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 抹茶蔓越莓蒸蛋糕热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于烤面包186分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶蔓越莓蒸蛋糕的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 这是我用的小熊电饭盒，三层，我只用最上层来蒸这个蛋糕，机体放水即可
2/21. 先来混合材料，鸡蛋加糖搅拌均匀
3/21. 加入牛奶混合
4/21. 把蔓越莓干洗净吸干水分备用
5/21. 把低粉，泡打粉，抹茶粉混合一起
6/21. 筛入混合好的牛奶蛋液中
7/21. 翻拌均匀后加入油翻拌好，再加入蔓越莓干，注意手法，J字形翻拌，不要画圈搅拌，以免面糊起筋，成品就不松软了
8/21. 取饭盒自带的不锈钢圆盆，你也可以用圆形餐具，底部放油纸或刷层油防粘
9/21. 倒入面糊震平整
10/21. 机体里放200毫升水
11/21. 如此安装好，把蛋糕糊放最上层
12/21. 选择时间40分钟即可，
13/21. 时间到后会自动进入保温状态，再保温15-20分钟
14/21. 做好啦，脱模，表面撒一层蔓越莓粉，厚一些
15/21. 装饰鲜花，完成
16/21. 切开看，很松软
17/21. 美吗
18/21. 美味哦
19/21. 成品图
20/21. 再来一张
21/21. 儿子吃的很香
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与猕猴桃、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与基围虾、青椒、明虾搭配；与兔肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗辐射、抗癌、护齿明目等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蔓越莓蒸蛋糕热量746 千卡
- 脂肪18.19 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物306.56 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克