| 葱花午餐肉肉面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 549克 | 葱花午餐肉肉面包卷热量/卡路里1652千卡 | |||

1/7. 将面粉,糖,牛奶,盐,黄油,酵母放入面包机,启动和面功能,发酵后进行擀皮

2/7. 面团醒发15分钟后,将面团擀成薄片(和烤盘尺寸一样大)

3/7. 将擀好的面皮放入烤盘,用叉子叉孔,刷上鸡蛋液,均匀撒上葱花,午餐肉,芝麻

4/7. 提前预热好烤箱,180℃,中层烤13分钟,出炉

5/7. 将烤好的面皮卷起来,冷却成型

6/7. 将面包卷均匀切块

7/7. 美味葱花肉肉面包卷
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、和中益肺、保护胃肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与韭菜、杨梅、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、消炎等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;