凉拌莴笋的热量和减肥功效

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凉拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
总量	409克	凉拌莴笋热量/卡路里527千卡
热量527千卡，相当于开货车81分钟消耗的热量...390

凉拌莴笋的做法共1个步骤

莴笋（1只）、盐（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（1颗）、花椒（几粒）、橄榄油（适量）

1/1. 1首先把莴笋去皮切丝，加适量盐腌制；摆盘；2锅中倒入少许橄榄油，大蒜，干辣椒干瘪；3热油淋至摆好盘的莴笋上；4再加凉拌醋！简单的凉拌菜就OK了

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、防癌、利五脏等功效；可与猪瘦肉、海蜇、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、止血等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、促进消化等功效；可与北极虾、鸡蛋、基围虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、改善肝功能等功效；可与粳米、猪肉、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、促进唾液分泌、芳香健胃等功效；