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双色土司

双色土司的热量和减肥功效

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双色土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉939千卡361千卡12克1.66克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
0千卡1千卡0克0克
总量556双色土司热量/卡路里1507千卡
采花 热量1507千卡,相当于采花502分钟消耗的热量...180

双色土司的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(260克)、牛奶(120克)、奶粉(10克)、盐(2克)、白糖(40克)、鸡蛋(一个)、酵母(5克)、黄油(20克)、可可粉(10克)、水(25克)
双色土司的做法图解1

1/16. 准备好所有的材料

双色土司的做法图解2

2/16. 除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面

双色土司的做法图解3

3/16. 先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)

双色土司的做法图解4

4/16. 加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止(共15分钟)

双色土司的做法图解5

5/16. 一共揉了30分钟,这就是揉出的膜

双色土司的做法图解6

6/16. 可可粉加25克水化开,面团分割150克出来放在可可粉上揉匀

双色土司的做法图解7

7/16. 分别放在两个盆中,盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大

双色土司的做法图解8

8/16. 手指沾面粉戳一下面团,不回缩不反弹即发酵成功

双色土司的做法图解9

9/16. 把面团揉匀后盖保鲜膜醒发20分钟

双色土司的做法图解10

10/16. 把白面团擀成长方形,可可面粉也擀成长方形放在白面团上

双色土司的做法图解11

11/16. 从上往下卷起

双色土司的做法图解12

12/16. 放进土司盒里,盖保鲜膜放温暖处发酵至九分满

双色土司的做法图解13

13/16. 九分满后盖上盖子

双色土司的做法图解14

14/16. 放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,下层40分钟

双色土司的做法图解15

15/16. 出炉趁热脱模晾凉即可食用或装袋保存。

双色土司的做法图解16

16/16. 成品图

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、改善视力等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与乌鳢、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与酒、桔子、空心菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色土司热量1507 千卡
  • 脂肪143.47 克
  • 蛋白质75.77 克
  • 碳水化合物293.75 克
  • 10846.9 毫克
  • 2288 毫克
  • 7.68 毫克
  • 2697 毫克

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