首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
蓝莓蛋挞

蓝莓蛋挞的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
蓝莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
牛奶76千卡42千卡6.81克3.2克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉53千卡354千卡9.4克1.4克
总量524蓝莓蛋挞热量/卡路里2210千卡
拖地板 热量2210千卡,相当于拖地板631分钟消耗的热量...210

蓝莓蛋挞的做法共4个步骤

食材主料/辅料

冷冻蛋挞皮(12个)、淡奶油(200克)、牛奶(180克)、蛋黄(3个)、炼乳(1勺)、白糖(30克)、低粉(15克)
蓝莓蛋挞的做法图解1

1/4. 将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉

蓝莓蛋挞的做法图解2

2/4. 然后再加入蛋黄,搅拌均匀 把低筋面粉过筛,入小锅中拌匀 将制成的塔皮水过滤

蓝莓蛋挞的做法图解3

3/4. 过滤好的塔水倒入蛋挞皮中约8分满,入预热好的烤箱 220度放第二层烤15分钟后取出 加入蓝莓(1个蛋挞2颗)再入烤箱5分钟 (烘烤时间根据烤箱的牌子 每个牌子烘烤效果都都点差别的)

蓝莓蛋挞的做法图解4

4/4. 蛋挞放凉后 就可以尽情享用啦 营养又健康

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、改善视力等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与红枣、米汤、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效;可与玉米、北极虾、基围虾搭配;与消炎片、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 蓝莓蛋挞热量2210 千卡
  • 脂肪137.34 克
  • 蛋白质38.61 克
  • 碳水化合物242.69 克
  • 543.1 毫克
  • 605 毫克
  • 3.43 毫克
  • 977 毫克

相关知识

扫一扫手机查看