| 果仁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 692克 | 果仁菠菜热量/卡路里1607千卡 | |||

1/5. 准备好食材,菠菜和花生,葱,蒜

2/5. 菠菜洗净后用热水焯一分钟,可以少加一点盐或者糖,颜色更加鲜艳。焯好后放入凉水里过一下。

3/5. 凉油炒花生米,一定要很小的火,防止炒糊。炒后备用,少洒了一点盐。

4/5. 用葱花,蒜末,海鲜酱油,白醋,香油,少量盐调制料汁。另外还准备了辣椒调料油。

5/5. 菠菜摆盘,调料油和辣椒油浇上去,洒上花生拌一拌。成品
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与香油、白茅根、花生酱搭配;与酸奶、黄瓜、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、止血、降血压等功效;可与南瓜子、豆浆、芹菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、清肠道等功效;可与醋、排骨、生菜搭配;与蜂蜜、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、预防感冒等功效;可与牛上脑、背部牛肉、膝圆牛肉搭配;与苦苣、千页豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进消化、降血糖、促消化等功效;可与圆白菜、白菜、明虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;