鸡蛋豆腐蒸肉沫的热量和减肥功效

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鸡蛋豆腐蒸肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
内酯豆腐	克	121千卡	49千卡	5克	1.9克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
总量	634克	鸡蛋豆腐蒸肉沫热量/卡路里333千卡
热量333千卡，相当于办公室工作222分钟消耗的热量...90

鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法共1个步骤

肥瘦肉馅（100克）、青椒（1个）、香菇（2个）、鸡蛋（2个）、内酯豆腐（2盒）、大葱（些许）、生抽、老抽（些许）、盐（些许）、味精（些许）

1/1. 2个鸡蛋放入盐和一点凉水或白醋后打散，放入拌散一点的盒豆腐，稍微拌匀后备用。2.蒸锅里放入凉水，做开后放入鸡蛋豆腐，盖上保鲜膜，大火蒸10分钟。3.油锅内放油，葱花炝锅，放入肉馅后炒匀，放入老抽生抽鸡精调味，最后放入青椒和香菇，加点水淀粉，待收汁后淋在蒸好的鸡蛋豆腐上即可。

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、开胃消食等功效；可与包菜、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、抗癌等功效；可与鲤鱼、牛肉酱、带鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效；可与韭菜、肥牛、青椒搭配；与茶叶、甲鱼、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血脂、预防高血压等功效；可与草莓、平菇、鳝鱼搭配；与菠菜、羊肝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防感冒、减肥等功效；可与兔肉、粳米、基围虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；