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小炒肉

小炒肉的热量和减肥功效

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小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
有机菜花20千卡20千卡3.20克0.40克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量964小炒肉热量/卡路里3374千卡
绘画 热量3374千卡,相当于绘画750分钟消耗的热量...270

小炒肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、小米椒(30个吃不了太辣可以少放)、有机菜花(100克)、姜(5片)、大蒜(5个)、食用油(不要放太多)、盐(适量)、料酒(2勺)、蚝油(3勺)、盐(适量)
小炒肉的做法图解1

1/5. 五花肉切片,小米椒斜刀切成一段一段的,姜切片,蒜切片,有机菜花洗好备用

小炒肉的做法图解2

2/5. 锅里放油,六成热时放入五花肉,翻炒至有点焦黄,放入料酒

小炒肉的做法图解3

3/5. 放入姜片,蒜片小米椒,翻炒均匀

小炒肉的做法图解4

4/5. 炒二分钟后加入有机菜花,继续翻炒后2分钟

小炒肉的做法图解5

5/5. 放入盐,蚝油,翻炒均匀

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、补虚等功效;可与茄子、蘑菇、大蒜搭配;与菊花、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有健脾胃、防感冒、抗瘤等功效;可与茄子、娃娃菜、羊排搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

有机菜花的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、解毒、抗癌等功效;可与玉米、牛腩、猪里脊肉搭配;与牛奶、笋瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进血行、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、杀菌、防肿瘤等功效;可与玉米面、排骨、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小炒肉热量3374 千卡
  • 脂肪167.32 克
  • 蛋白质31.28 克
  • 碳水化合物91.83 克
  • 21607.6 毫克
  • 591 毫克
  • 11.58 毫克
  • 1227 毫克

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