肉末土豆泥的热量和减肥功效

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肉末土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1016千卡	508千卡	9.27克	52.33克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
总量	969克	肉末土豆泥热量/卡路里2208千卡
热量2208千卡，相当于骑马276分钟消耗的热量...480

肉末土豆泥的做法共5个步骤

五花肉（200克）、土豆（4个）、洋葱（半个）、胡萝卜（小半个）、酱油（2勺）、淀粉（2勺）、食盐（适量）、大蒜（2只）、生姜（适量）、花生油（适量）、胡椒粉（适量）

1/5. 四个土豆削皮切片，胡萝卜切成小丁放进盘子里蒸。土豆切成片容易蒸软，胡萝卜切小点不然不容易和土豆搅拌。大概15就软了。

2/5. 猪肉剁成肉末，洋葱和生姜剁碎和肉末搅拌，再倒入酱油、胡椒粉和淀粉抓匀腌制十分钟。

3/5. 土豆蒸熟蒸软后用勺子捣成泥，放在盘子里备用。

4/5. 大蒜生姜拍剁细。热锅入油，加入姜蒜爆香，倒入肉末翻炒，变色后加入切碎的洋葱继续翻炒，加入兩勺酱油。熟了之后加半碗清水煮开，再加入适量鸡精和食盐。之后淋上水淀粉收汁。

5/5. 将做好的肉末汤汁浇在土豆泥上，开吃。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补虚等功效；可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、和胃等功效；可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配；与香雀、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、预防高血压等功效；可与苦瓜、五花肉、猪肉搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、促进消化等功效；可与草鱼、羊排、西瓜搭配；与醋、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；