| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 51千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 812克 | 芒果班戟热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于美容2087分钟消耗的热量...60 | |||||
芒果班戟的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（70克）、牛奶（120克）、糖粉（13克）、低筋面粉（125克）、淀粉（15克）、奶粉（可不加）（5克）、黄油（5克）、淡奶油（125克）、白糖（15克）、芒果（一个）
1/6. 将一个鸡蛋打散 加入牛奶搅拌均匀 黄油隔水化开 倒入里面
2/6. 将低筋面粉 糖粉 淀粉 奶粉过筛加入鸡蛋牛奶中 然后用搅拌器搅拌均匀 看不见颗粒状为止
3/6. 将平底锅加热 然后把火关掉 倒入做好的面糊 然薄薄一层 千万要薄 不然皮厚不好吃 然后开中火 大概半分钟把火关了 再把皮翻面 也不用开火 余温就能把皮能熟 还不会焦
4/6. 皮一层一层摊 摊好后盖上保鲜膜放入冰柜10分钟
5/6. 皮放入冰柜后可以来打发奶油了 把淡奶油加糖用搅拌器打发（我懒得分两次打发奶油） 高速搅拌大概五分钟 搅拌器拿起来的时候奶油能跟着立起来就行了
6/6. 从冰箱把皮取出来 圆形皮摊开 挖上奶油扑上芒果或者自己喜欢的夹心 然后裹成一个长方形 就可以吃啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效；可与菠菜、辣椒、圆生菜搭配；与糖精、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与巧克力、红糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 芒果班戟热量2087 千卡
- 脂肪210.19 克
- 蛋白质31.99 克
- 碳水化合物388.97 克
- 钠491.9 毫克
- 钙384 毫克
- 铁4 毫克
- 钾813 毫克