意大利千层面的热量和减肥功效

1/15. 准备食材

2/15. 先制作白酱，将马苏里拉芝士切成丝100g备用。

3/15. 将黄油完全融化，最最最小火加入面粉搅拌，要不停搅拌，一点一点的加入牛奶搅拌均匀至黏稠。

4/15. 放一点盐再放一点点豆蔻粉，不断搅拌均匀关火。白酱完成。

5/15. 洋葱胡萝卜打碎

6/15. 西红柿打碎，肉打成末。

7/15. 将肉末放在锅里炒熟，可以加一点油。将水分倒掉，肉末备用。

8/15. 放一点油放入洋葱炒香再放入胡萝卜翻炒。

9/15. 将西红柿倒入锅中，倒入番茄膏加入一碗水，将肉末放入锅中，小火慢炖至汤汁粘稠即可。

10/15. 将水烧开放入面皮煮十五分钟，过凉水免粘。

11/15. 将容器刷一层油，放入面皮。

12/15. 放一层肉酱汁，放一层白酱，放一层面皮，以此类推。

13/15. 最后撒上一层马苏里拉，

14/15. 裹上锡纸，一百八十度四十五分钟烤完后取下锡纸，二百四十度十分钟。