| 焖福寿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 199克 | 焖福寿鱼热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于刮掉油漆113分钟消耗的热量...180 | |||||
焖福寿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
福寿鱼一条（500克）、生姜（少许）、大蒜（少许）、生抽（1勺）、老抽（调色效果）（少许）、盐（半勺）、白糖（半勺）、生葱（少许）、清水（1碗）
1/4. 准备好所有材料，鱼记得一定要清理干净噢！准备好了就开始吧～
2/4. 热好油锅，油可以多放点，少了鱼很容易粘锅。放入姜、蒜爆香，然后放入鱼；将两面微煎。
3/4. 倒入一碗水，没过鱼一半以上；放入生抽、老抽、食盐、白糖后盖上锅盖，大火烧至沸腾以后转小火焖煮8分钟至鱼熟透（看自家的鱼大小来调整时间）
4/4. 打开锅盖检查鱼是否熟透，熟后煮至鱼汁微收，然后就可以放入生葱出锅啦！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、防癌症等功效；可与粳米、龙须菜、玉米面搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖福寿鱼热量338 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质13.22 克
- 碳水化合物157.97 克
- 钠10066 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾858 毫克