| 酸奶慕斯 不用烤箱的甜品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 340克 | 酸奶慕斯 不用烤箱的甜品热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于走路211分钟消耗的热量...390 | |||||
酸奶慕斯 不用烤箱的甜品的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸奶（150克）、淡奶油（100克）、吉利丁片（1片）、砂糖（80克）、水果（适量）
1/5. 吉利丁片用掰成小块用冷水泡软，注意是冷水啊，用热水你会发现吉利丁片神奇的不见了。图片是泡软后的状态
2/5. 淡奶油加入砂糖，用手持打蛋器打发至固体，这是打发后的状态。没有电动打蛋器手动的也可以啊，就是会比较累。糖的分量不是固定的，可以自行稍微调整。
3/5. 酸奶加入淡奶油中，再次搅匀。软化好的吉利丁片放入小盆中隔热水加热，变成液体，也放入其中，搅匀。
4/5. 我做纽约芝士做多了，剩下的用来做底了，没有底也可以不用。把混合好的酸奶倒入杯中，冷冻3小时即可，吃之前取出冷藏保存。
5/5. 我还放了芒果粒在中心，不过藏的太深，看不到了。也可以吃之前再切些新鲜的水果或是果酱放上去的。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、固齿、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶慕斯 不用烤箱的甜品热量1373 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质88.8 克
- 碳水化合物120.58 克
- 钠308.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁1.45 毫克
- 钾567 毫克