| 红枣牛奶年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 393克 | 红枣牛奶年糕热量/卡路里1258千卡 | |||

1/6. 先把红枣切成小丁丁

2/6. 再把红枣加入牛奶里,把白砂糖或是红糖也放进去,放入微波炉叮一分钟

3/6. 热过的牛奶红枣拿出加入一小勺色拉油,在放入糯米粉

4/6. 拌匀成这种固态的,放入微波炉叮两分钟后用勺子把糯米块翻个面再叮一分钟,然后拿出凉一下

5/6. 待稍凉了点手沾点炒熟的糯米粉,把红枣年糕放到模具或是盘子里按压平整,彻底亮了以后就放入冰箱半小时

6/6. 不放冰箱冷藏也可以直接切了吃,但我觉得冷藏后更好切,切成条状,Q弹有嚼劲很好吃哦……
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、预防骨质疏松、防治心血管病等功效;可与板栗、山药、小米搭配;与葱、螃蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止汗、活血行气等功效;可与乌鸡、桑葚、红豆搭配;与苹果、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、改善视力等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与菠萝、菠菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;