| 浓香枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 405克 | 浓香枣糕热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于堵缝隙260分钟消耗的热量...270 | |||||
浓香枣糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
和田大枣（100克）、低筋面粉（100克）、食用油（40克）、红糖（50克）、白糖（30克）、鸡蛋（3个（稍大一点的））、牛奶（40～50毫升）、泡打粉（3克）
1/6. 将枣切碎放入锅中 加入适量的清水煮至枣软化
2/6. 加入红糖溶化
3/6. 出锅后可以用勺背将枣碾碎
4/6. 加入蛋黄 食用油 泡打粉 筛入低筋面粉搅拌均匀 最后加入适量的牛奶稀释至图片中的赶脚
5/6. 白糖分三次加入蛋清用打蛋机打发 然后将打发好的蛋清分三次加入上一步的糊糊中
6/6. 烤箱预热5分钟 温度调至175烤15～20分钟 最后两分钟可以调至200上一下颜色
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、冠心病等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血、活血化淤等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与竹笋、牛排、姜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与海虾、西红柿、丝瓜搭配；与鹅、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓香枣糕热量1169 千卡
- 脂肪114.71 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物316.52 克
- 钠201.6 毫克
- 钙473 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾678 毫克