简单炒面的热量和减肥功效

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简单炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	79千卡	395千卡	14.6克	30.8克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
剁椒	克	20千卡	27千卡	1.3克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	517克	简单炒面热量/卡路里1080千卡
热量1080千卡，相当于美容1080分钟消耗的热量...60

简单炒面的做法共5个步骤

猪肉（20克）、金沙河面条（一人份）、生菜（一颗）、剁椒（3颗）、大蒜（1颗）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）

1/5. 先把猪肉切片，然后用适量盐、鸡精和生粉腌制几分钟。

2/5. 在沸水中下面条，将面条煮成八分熟，然后，将面条捞出放入冷水中浸泡

3/5. 生菜洗净，大蒜切丁，剁椒切段备着

4/5. 在锅里放上适量油，待油微微冒烟时，放大蒜，剁椒，和猪肉快速翻炒变色后，放生菜炒至断生

5/5. 接着将控干水分的面条，放入锅内一起炒，接着放酱油和蚝油，翻炒至快起锅时，放适量油，再继续翻炒一会儿即可

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与芸豆、菠萝、香菇搭配；与鹌鹑、基围虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进消化、镇痛催眠等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃、帮助消化等功效；可与明虾、花菜、苦瓜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与莴笋、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡胸肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、杀菌等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；