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翡翠香菇

翡翠香菇的热量和减肥功效

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翡翠香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量686翡翠香菇热量/卡路里402千卡
山地车 热量402千卡,相当于山地车48分钟消耗的热量...498

翡翠香菇的做法共4个步骤

食材主料/辅料

香菇(10只(选偏小的))、油菜(4至5颗)、小米椒(3个)、姜(适量)、大蒜(两颗)、生抽(适量)、蚝油(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、鸡粉(适量)
翡翠香菇的做法图解1

1/4. 香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹。
油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵。

翡翠香菇的做法图解2

2/4. 水烧开,放两滴油,再放入油菜焯水约一分钟, 焯好水的油菜装盘。

翡翠香菇的做法图解3

3/4. 姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用。
如图1. 锅里加入适量油,爆香姜蒜末。
2. 加入香菇、少许盐,翻炒。
3. 加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇。
4. 汤汁浓稠的时候加入小米椒。

翡翠香菇的做法图解4

4/4. 将焖煮好的香菇最后放适量鸡粉盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、提高免疫力、防癌等功效;可与仔鸡、鳕鱼、花菜搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、镇咳、散血消肿等功效;可与豆腐、基围虾、海虾搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有抑癌、健胃消食、促消化等功效;可与小白菜、基围虾、茄子搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防心脑血管疾病、促消化等功效;可与玉米面、武昌鱼、火腿搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 翡翠香菇热量402 千卡
  • 脂肪21.31 克
  • 蛋白质39.86 克
  • 碳水化合物188.85 克
  • 11382.8 毫克
  • 360 毫克
  • 6.57 毫克
  • 1026 毫克

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