| 日式土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 718克 | 日式土豆泥热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于高尔夫球172分钟消耗的热量...270 | |||||
日式土豆泥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、黄瓜（1根）、粟米粒（若干）、胡萝卜粒（若干）、青豆（若干）、盐水放肉（1段）、色拉酱（适量）、盐（适量）、鸡蛋（2个）、黑胡椒（适量）
1/14. 食材合照
2/14. 黄瓜去籽的同时用水泡土豆块。
3/14. 泡水土豆块。
4/14. 土豆块、胡萝卜粒、粟米粒、青豆粒、鸡蛋同时上锅蒸。
5/14. 黄瓜切小丁 备用。
6/14. 盐水放腿也切丁 备用。记得大小要一致啊。不然还要改刀，特别麻烦。
7/14. 蒸好的土豆块用勺子背面碾碎。
8/14. 加入适量的盐。
9/14. 煮鸡蛋对半切开取出蛋黄。
10/14. 蛋黄拌入土豆泥。
11/14. 把蔬菜丁都拌入土豆泥。
12/14. 撒点黑胡椒。
13/14. 等土豆泥冷却后再拌入色拉酱。冷却后再拌，冷却后再拌，冷却后再拌。
14/14. 水平有限，摆不了高大上的盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、减肥等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与螃蟹、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、抗衰老等功效；可与虾米、豆腐、绿豆芽搭配；与橘子、圣女果、包菜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
色拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、提鲜等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式土豆泥热量775 千卡
- 脂肪93.12 克
- 蛋白质30.43 克
- 碳水化合物48.15 克
- 钠11317.6 毫克
- 钙235 毫克
- 铁8.86 毫克
- 钾994 毫克