| 秘制香烤鸡-烤箱美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1329克 | 秘制香烤鸡-烤箱美食热量/卡路里1007千卡 | |||

1/5. 将所有的配料(除柠檬)切块,生姜和蒜切片、葱切段

2/5. 将鸡洗净,晾水

3/5. 将大蒜、葱、生姜、料酒、生抽、蜂蜜、盐混合,调成料汁,然后将鸡放入,蘸调料,用手揉搓入味后放入冰箱,冷藏腌制24小时,12小时后翻面。

4/5. 将配料混合,然后加入生抽、盐、黑胡椒粉,橄榄油拌匀,将腌制完成的鸡拿出,将葱姜蒜塞入鸡身,尾部用牙签固定,放在配菜上方,将柠檬切薄片放在四周,送入烤箱。

5/5. 放入烤箱下层,220°C,上下火,烤1-1.5小时
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调中、养颜等功效;可与肥牛、醋、黄瓜搭配;与西红柿、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、促消化等功效;可与豆浆、卷心菜、西兰花搭配;与辣椒、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、补钙等功效;可与玉米、排骨、苦瓜搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效;可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、增强免疫力、健胃保肝等功效;可与芹菜、草鱼、牛腩搭配;与海虾、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;