| 韩国部队锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1378克 | 韩国部队锅热量/卡路里1471千卡 | |||
1/3. 一个大鸡腿,把肉骨分离,肉切小块儿,放适量白胡椒和韩国辣酱一大勺抓匀腌制20分钟。腌制的时候把土豆切粗条,胡萝卜切块儿,洋葱切条,圆白菜切粗丝。
2/3. 锅里油热放蒜,煸香,下鸡肉,煸至微焦,颜色是红的,很有食欲很好看就阔以了。然后依次下土豆、胡萝卜、洋葱,炒匀倒入热水,放3大勺韩国辣酱(这个因为勺子不一样,多少就根据锅里汤的颜色定,颜色红红的就可以),大火开锅转小火炖20分钟,加辣白菜和年糕,中火炖10分钟。

3/3. 年糕炖软了,放入圆白菜,适量盐开锅后,放糖大火收收汤,尝尝味道,用盐找咸淡,然后撒上马苏里拉芝士,就可以关火出锅啦。我这个图是已经把芝士搅拌均匀了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与豆角、牛里脊、牛肉搭配;与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与牛肉、五花肉、羊排搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、利脏器、润脏腑等功效;可与虾仁、胡萝卜、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、大米、绿豆芽搭配;与柚子、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、清肠道、保护肝功能等功效;可与龙须菜、玉米面、五花肉搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;