| 蛤蜊丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 826克 | 蛤蜊丝瓜汤热量/卡路里1002千卡 | |||

1/7. 蛤蜊洗净,炒锅里少加一点儿水,煮至贝壳打开就关火

2/7. 去掉蛤蜊壳,剥出蛤蜊肉,把锅里的汤汁倒在碗里备用。

3/7. 丝瓜洗净去皮,切滚刀块或者自己喜欢的形状

4/7. 炒锅加入适量食用油,加入蒜末爆香

5/7. 加入丝瓜块翻炒片刻

6/7. 加入蛤蜊肉和蛤蜊原汁,再酌情加入适量清水炖会儿

7/7. 关火,加入少许盐调味儿,盛出装盘!鲜美可口的蛤蜊丝瓜汤就做好了!我这属于半汤半菜,不想喝太多汤,就加了一点儿水
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、利水、滋阴等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与无花果、扁豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、通经、利尿等功效;可与虾皮、菊花、毛豆搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、解诸毒、强身体等功效;可与马齿苋、生菜、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、血管硬化、高脂血症等功效;