酱汁烤排骨的热量和减肥功效

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、防止血管硬化、降血糖等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、增进食欲、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健胃消食、降血糖等功效；可与鸡蛋、基围虾、圆白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；