| 原味幸福甜甜圈－无蛋版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全麦面粉 | 克 | 422千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 原味幸福甜甜圈－无蛋版热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于上网854分钟消耗的热量...90 | |||||
原味幸福甜甜圈－无蛋版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、全麦面粉（120克）、砂糖（40克）、无盐黄油（30克）、牛奶（248毫升）、酵母（7克）、香草精（5克）、盐（5克）
1/6. 将面粉，全麦面粉，糖及盐倒入大碗里一起混合均匀，备用
2/6. 准备一杯温奶（烘培测量杯）再加入室温的黄油让它融化。之后，加入酵母粉，拌匀备用
3/6. 将1和2混合，把粘手的面团移到台面上，然后将面团搓至顺滑及柔软
4/6. 将面团放入碗里让它发酵1小时并利用保鲜膜封密
5/6. 手握拳头轻轻的壓搓揉面团，使發酵好的面团里的空气挤压出来，然後将擀面棍撒上一些面粉，把面团擀至1公分厚度。最后，利用甜甜圈压模把圆形面团割出，再次封密静置30分钟。
6/6. 一旦甜甜圈面团膨胀至两倍大后，你便可开始进入热炸的步骤。将油锅开中火，然后把甜甜圈面团慢慢的放入热锅里炸至双面金黄色，涼後沾上砂糖或糖粉即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、润肠等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与西兰花、醋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味幸福甜甜圈－无蛋版热量1281 千卡
- 脂肪87.81 克
- 蛋白质30.52 克
- 碳水化合物274.09 克
- 钠10095.2 毫克
- 钙386 毫克
- 铁5.72 毫克
- 钾462 毫克