| 糖蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 284克 | 糖蒜热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于写字127分钟消耗的热量...108 | |||||
糖蒜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜蒜（适量）、白醋（适量）、米醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/5. 把大蒜剥外皮到只剩一层 如图
2/5. 洗干净 泡到盐水里 多放点盐 盐的浓度为8%左右 泡一天
3/5. 第二天把大蒜捞出晾干水分 晾一天
4/5. 准备容器 把晾干的大蒜码好 用干净没有水的碗调糖蒜汁 :白醋和米醋3:1配好 根据自己喜好放白糖，喜欢吃酸就稍微少放点糖 喜欢吃甜就多放点 。
5/5. 把调好的糖蒜汁放到码好大蒜的容器内 我还额外放了几颗冰糖 把容器密封好 等待半个月左右就可以吃了 不过时间越久越好吃 最好等一个月以上
食材功效信息
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肾、减肥等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肾、消除疲劳、止血等功效；可与猪骨、黄瓜、黑木耳搭配；与水芹菜、牛奶、芹菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖蒜热量229 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠85838.9 毫克
- 钙639 毫克
- 铁29.1 毫克
- 钾347 毫克