什锦炒饭的热量和减肥功效

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、美容护肤等功效；可与茼蒿、小米、韭菜搭配；与豆奶、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、下气等功效；可与比目鱼、莴笋、菠菜搭配；与白萝卜、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、开胃消食等功效；可与北极虾、苦瓜、娃娃菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、补肾气等功效；可与丝瓜、菠萝、莲藕搭配；与鸭梨、龟、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；