| 草莓班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 914克 | 草莓班戟热量/卡路里2203千卡 | |||
 热量2203千卡，相当于画画490分钟消耗的热量...270 | |||||
草莓班戟的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 一个全蛋，一个蛋黄，加入20克糖粉，搅打均匀。
2/12. 加入200毫升纯牛奶，搅打均匀。
3/12. 筛入面粉。搅拌均匀。
4/12. 黄油隔水融化，倒入面粉。搅拌均匀。
5/12. 面糊过筛，放冰箱冷藏15分钟。
6/12. 不粘锅烧热，不放油。最小火，舀一些面糊，轻轻转动锅，让面糊均匀铺开。
7/12. 小火煎，面糊会凝固，继而鼓起。即可。
8/12. 100毫升淡奶油加10克糖粉，打发。打到有明显的纹路即可。
9/12. 取一张面皮，贴着锅的那一面朝上。舀一勺奶油，放入一个草莓。
10/12. 再盖上一些奶油。
11/12. 然后上下对叠，左右对叠。叠好倒扣盘子里。冷藏一小时后口味更佳！这一步不要太着急，奶油可以少放一些，草莓选细长个头的。
12/12. 成品！颜值高，口味棒！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与乌鳢、鸡蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与生菜、茼蒿、桂圆搭配；与豆奶、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、明目等功效；可与酸奶、豆腐、橙子搭配；与地瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓班戟热量2203 千卡
- 脂肪209.51 克
- 蛋白质33.44 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠500.5 毫克
- 钙382 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾665 毫克