| 咖喱粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 512克 | 咖喱粉丝热量/卡路里395千卡 | |||

1/6. 材料备好,粉丝是提前泡好的,最好是剪断,方便食用。

2/6. 热油,把蒜末倒入锅里炒香
3/6. 依次放入切好的材料,胡萝卜最难熟,先炒,洋葱,红椒,香菇,加点盐
4/6. 差不多炒熟了,吧泡好的粉丝倒进去,迅速翻炒,倒入生抽,料酒,咖喱粉,然后加水,刚淹没过粉丝就可以了,转大火收汤汁
5/6. 汤汁收的差不多了,加点鸡精,,翻炒一下,装盘

6/6. 撒上切好的葱花,热油,浇上去,满满地葱香味就都出来啦,完成
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、祛痰利尿等功效;可与猪骨、小米、五花肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、下气等功效;可与绿豆芽、鲈鱼、香菇搭配;与山药、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、抗血栓等功效;可与猪肉、带鱼、茡荠搭配;与鸽肉、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进消化、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、明虾、羊排搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、抗菌等功效;可与双孢菇、后腱牛肉、五花牛肉搭配;与熏豆腐干、苦苣、豆腐相克,同食可能会引起不适;