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换个口味吃带鱼-葱辣带鱼

换个口味吃带鱼-葱辣带鱼的热量和减肥功效

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换个口味吃带鱼-葱辣带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼381千卡127千卡17.7克4.9克
1千卡59千卡2克0克
豆瓣酱5千卡27千卡1.54克0.16克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
5千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
清汤36千卡13千卡0克0克
总量695换个口味吃带鱼-葱辣带鱼热量/卡路里697千卡
游泳 热量697千卡,相当于游泳70分钟消耗的热量...600

换个口味吃带鱼-葱辣带鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

带鱼(300克)、盐(1克)、料酒(25毫升)、葱(15克)、姜(3片)、大蒜籽(3个)、豆瓣酱(20克)、清汤(200毫升)、芝麻油(少许)、白糖(2克)
换个口味吃带鱼-葱辣带鱼的做法图解1

1/7. 带鱼洗净切成4cm左右的段,用15ml料酒和盐腌制十分钟

换个口味吃带鱼-葱辣带鱼的做法图解2

2/7. 油锅烧至180度,下带鱼炸至外酥皮紧

换个口味吃带鱼-葱辣带鱼的做法图解3

3/7. 锅里热油至120度,下姜片、蒜末、葱段和豆瓣酱炒香

换个口味吃带鱼-葱辣带鱼的做法图解4

4/7. 下清汤煮出味,把调料渣捞出不要。

换个口味吃带鱼-葱辣带鱼的做法图解5

5/7. 放入带鱼、料酒和白糖大火收汁,中途翻面一次。

换个口味吃带鱼-葱辣带鱼的做法图解6

6/7. 汁将干时放鸡精、芝麻味即可出锅

换个口味吃带鱼-葱辣带鱼的做法图解7

7/7. 一盘外酥里嫩,浸着葱香和辣味的带鱼就好了。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、暖胃补虚、治疗高血压等功效;可与北豆腐、豆腐丝、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与腹部牛肉、咖哩牛肉干、股内牛肉搭配;与蜂蜜、干枣、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 换个口味吃带鱼-葱辣带鱼热量697 千卡
  • 脂肪105.86 克
  • 蛋白质24.64 克
  • 碳水化合物153.16 克
  • 11082.5 毫克
  • 192 毫克
  • 8.56 毫克
  • 1153 毫克

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